Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần III tại TP.HCM

22/04/2013 3:46 CH Ảnh minh họa: Ảnh internet

(Cinet) – Vào ngày 26/4 sắp tới, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần III sẽ diễn ra tại Ngôi nhà chung, Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao TPHCM (nhà thi đấu Phú Thọ – số 1 Lữ Gia, Q11).

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần III là sự kiện văn hóa độc đáo mang đậm dấu ấn miệt vườn sông nước Nam bộ, nhằm giới thiệu sự đa dạng của văn hóa ẩm thực vùng đất này. Tại lễ hội, du khách sẽ được chiêm ngưỡng không gian trang trí theo phong cách làng quê Nam Bộ với hàng chục gian hàng chế biến, trưng bày hơn 100 loại bánh dân gian hấp dẫn làm từ những nguyên liệu đặc trưng như: gạo, nếp và các loại nông sản.

Đặc biệt, Lễ hội còn có khu dành riêng cho các nghệ nhân trình diễn cách làm một số loại bánh dân gian đặc sắc như bánh tằm se tay, bánh hỏi Phong Điền, bánh Tét lá cẩm, bánh khọt Nam Bộ,… Các nghệ nhân sẽ trực tiếp hướng dẫn du khách thực hành, tham quan cách làm bánh và thưởng thức các món bánh dân gian đó.

Bên cạnh đó còn có khu triển lãm sản phẩm có liên quan đến các loại bánh dân gian (nguyên liệu, gia vị, vật dụng chế biến, vật dụng đựng bánh…) của các doanh nghiệp; các hoạt động vui chơi đố vui tìm hiểu về các loại bánh dân gian (sự tích, lịch sử, nguyên liệu, cách chế biến…) dành cho các em thiếu nhi; nhiều chương trình văn hóa văn nghệ đặc sắc…

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần III hứa hẹn sẽ mang đến cho người dân địa phương cũng như các du khách trong và ngoài nước một không gian đậm đà hương vị truyền thống mà không kém phần sôi động và hào hứng. Đây là hoạt động thu hút được sự chú ý của công chúng tại Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao, nhằm giới thiệu, định hướng và khai thác tiềm năng các sản phẩm sau gạo của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long./.

Cinet tổng hợp