Đồng Nai: Tổ chức Liên hoan Ẩm thực lần thứ II

02/10/2012 10:13 SA

(Cinet) – Liên hoan Ẩm thực Đồng Nai lần thứ II – 2012 dự kiến sẽ diễn ra trong hai ngày từ  14/12 đến 16/12/2012, tại Trung tâm Du lịch Bửu Long, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai.

Đây là cơ hội để các tỉnh, thành, nhất là các địa phương khu vực Đông Nam bộ giao lưu, thúc đẩy mối quan hệ hợp tác phát triển du lịch trong thời gian sắp tới; tạo thêm khí thể thi đua giữa các địa phương thuộc Cụm thi đua miền Đông Nam bộ.

Trong khuôn khổ lễ hội, còn có nhiều chương trình văn hóa văn nghệ phục vụ khách tham quan như: Vẽ ký họa, gốm xoay, các trò chơi dân gian (đi cầu khỉ, đập niêu, ném lon, ô quan…), tái hiện một số nghề truyền thống của tỉnh Đồng Nai.

Liên hoan Ẩm thực Đồng Nai còn là dịp để ngành du lịch nói chung và các doanh nghiệp du lịch trong tỉnh nói riêng giới thiệu, quảng bá những nét đặc trưng của ẩm thực. Qua đó, tạo cơ hội để các doanh nghiệp giao lưu, học tập kinh nghiệm và nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực phục vụ du khách.

Liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần thứ I đã diễn ra rất thành công, quy tụ 18 gian hàng ẩm thực của các đơn vị kinh doanh ăn uống, du lịch trong và ngoài tỉnh, giới thiệu đến công chúng trên 100 món ăn đặc sản của các vùng, miền trong cả nước. Ngoài ra, liên hoan còn có các hoạt động hỗ trợ, như: trình diễn kỹ thuật nấu ăn, trưng bày gian hàng đẹp, giới thiệu và bán các sản vật địa phương, vẽ ký họa chân dung, trưng bày tranh ảnh, viết thư pháp, tái hiện các hoạt động buôn gánh bán bưng của Biên Hòa – Đồng Nai xưa, biểu diễn sản xuất gốm xoay và các trò chơi dân gian. Liên hoan đã tạo không gian văn hóa, giải trí và thưởng thức ẩm thực của Đồng Nai và các tỉnh lân cận trong dịp cuối năm.

Cinet