Gian hàng kem tỏi trong chuỗi hàng chục các gian hàng ẩm thực liền kề nhau tại Lễ hội. Ảnh Internet
(Cinet) – Lễ hội Tỏi, một lễ hội thường niên được người dân thành phố Gilroy, phía Bắc tiểu bang California (Mỹ) tổ chức nhằm tôn vinh những tác dụng diệu kỳ của cây tỏi, loại thần dược có &e;ch cho đời sống của con người.
Giống như mọi năm, lễ hội diễn ra vào những ngày nghỉ của tuần cuối cùng tháng bảy. Đây là thời điểm thu hoạch tỏi của thành phố và cũng là thời điểm người dân nơi đây tưng bừng chuẩn bị cho lễ hội có một không hai này.
Địa điểm tổ chức lễ hội chính là cánh đồng tỏi vừa được thu hoạch xong và được san bằng với diện tích hàng trăm hecta. BTC dựng lên một nhà bạt rộng lớn có kê hàng loạt bàn ghế cho mọi người nghỉ chân ăn uống. Để được vào trong khuôn viên tổ chức lễ hội, người tham gia phải mua vé.
Với mục đích ca ngợi giá trị của tỏi, gìn giữ và phát triển nghề trồng tỏi của địa phương, đồng thời gây quỹ cho những hoạt động từ thiện của thành phố. Lễ hội thu hút hầu hết cư dân địa phương, đông đảo du khách trong và ngoài nước Mỹ.
Trong những ngày diễn ra lễ hội có rất nhiều hoạt động đặc sắc được tổ chức, một sân khấu đầy đủ nhạc cụ và ban nhạc chuyên nghiệp trình diễn những điệu nhạc hiện đại lẫn dân gian khuấy động không khí lễ hội tưng bừng. Xung quanh khu trung tâm là chuỗi hàng chục các gian hàng ẩm thực liền kề nhau, nơi có những bếp lửa rực hồng và món ăn liên quan đến tỏi đang được chế biến chào mời thực khách của lễ hội. Đặc biệt có nhiều hoạt động khác như vẽ tranh, múa rối, ảo thuật và màn trình diễn các nhân vật thần thoại dành riêng cho trẻ em…
Một người dân địa phương tham dự lễ hội chia sẻ, họ rất vui mừng khi được tham dự vào lễ hội có một không hai này. Hương vị của tỏi bao trùm lên toàn bộ không khí của lễ hội và có lẽ không nơi nào có thể so sánh về độ phong phú và đa dạng của những món ăn liên quan đến tỏi như ở nơi đây. Vô vàn những đồ ăn có tỏi như bánh mì nướng bơ tỏi, pizza tỏi, khoai tây tỏi, tỏi voi chiên giòn, súp tỏi, bánh sôcôla tỏi, bánh hạnh nhân tỏi… và đặc biệt là kem tỏi. Không chỉ thế, họ còn được thưởng lãm những màn trình diễn nấu ăn điêu luyện của các đầu bếp còn có những cuộc thi khá thú vị đó là thi công thức nấu ăn với tỏi, thi hoa hậu tỏi, thi điêu khắc cát với chủ đề tỏi… hay tham dự khóa học “cấp tốc” dạy cách trồng tỏi ngay trong hội chợ.
Cinet tổng hợp