Liên hoan ẩm thực “Đất Phương Nam” tại TP HCM

11/05/2011 11:44 SA

(Cinet) – Nhằm khai thác giá trị văn hoá ẩm thực, qua đó giới thiệu nét đặc sắc ẩm thực đa dạng, độc đáo của Việt Nam nói chung và vùng đất phương Nam nói riêng đến du khách trong và ngoài nước, từ ngày 27 đến 29/5/2011 tại Công viên văn hóa Đầm Sen, quận 11, TP Hồ Chí Minh sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực “Đất Phương Nam”.

 

Tại liên hoan, các thương hiệu ẩm thực và đặc sản nổi tiếng của các vùng miền, từ Thừa Thiên – Huế trở vào Nam và các tỉnh Tây Nguyên sẽ được chọn lọc và giới thiệu với người dân và du khách.

Hiện tại, đã có khoảng 60 gian hàng của các đơn vị trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh đăng ký tham gia Liên hoan.

Liên hoan ẩm thực “Đất Phương Nam” do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp với Cơ quan đại diện Bộ VHTTDL, Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, Công ty Dịch vụ – Du lịch Phú Thọ – Công viên văn hóa Đầm Sen tổ chức./.

Cinet

Trong khuôn khổ Liên hoan sẽ tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn như: biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng; chợ nổi trên sông (tái hiện chợ nổi miền Tây Nam bộ như chợ trái cây, chợ ẩm thực, cuộc sống sông nước của lưu vực đồng bằng sông Cửu Long); các chương trình biểu diễn nghệ thuật dân tộc, trò chơi dân gian; hội thi làm bánh truyền thống và tỉa rau củ Việt Nam…