Sôi động Festival nghề truyền thống Huế 2011

02/05/2011 10:26 SA

(Cinet) – Festival nghề truyền thống Huế 2011 chính thức khai mạc vào ngày 30/4 và kéo dài đến hết ngày 3/5, đã thu hút 300 đầu bếp hàng đầu Việt Nam và hàng chục nghệ nhân đến từ hơn 20 đơn vị cây xanh và sinh vật cảnh cả nước.

Trong ngày khai mạc, diễn ra tại Quảng trưởng Ngọ Môn, khán giả được thưởng thức các tiết mục đặc sắc của nghệ sĩ piano Phó An My, nghệ sĩ múa Linh Nga, ca sĩ Cao Minh, giải nhất giọng hát Trịnh Công Sơn tại Huế Tịnh Uyên, hoa hậu Ngọc Hân và nhóm người mẫu đến từ TP HCM…Những tiết mục nghệ thuật được dàn dựng công phu, hoành tráng pha trộn giữa cổ điển và hiện đại, với hình ảnh âm sắc của ba miền đất nước, đã tạo nên một bữa tiệc “khai vị” nghệ thuật độc đáo.

Ngày 1/5, tại tỉnh Thừa Thiên-Huế trong khuôn khổ Festival. Hàng nghìn đoàn viên, thanh niên tỉnh Thừa Thiên-Huế cùng Hoa hậu Việt Nam 2010 Đặng Thị Ngọc Hân – Đại sứ thiện chí biến đổi khí hậu toàn cầu sôi nổi đã tham gia Ngày đi bộ “Vì màu xanh quê hương”. Từ Quảng Trường Ngọ Môn Huế, đoàn đi bộ qua các trục đường chính của thành phố Huế, cùng ký tên, ghi những suy nghĩ hành động và nhặt rác xung quanh không gian của Festival Nghề truyền thống Huế.

Bên cạnh đó, cùng ngày, Ban Tổ chức Festival phối hợp với Viện Nghiên cứu Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam tổ chức Tọa đàm thực tiễn “Phong vị ẩm thực Việt” với sự tham gia của 150 nhà nghiên cứu, nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực trong cả nước. Hơn 30 tham luận trình bày tại cuộc tọa đàm tập trung vào chủ đề Ẩm thực Huế với các nội dung như: “Những giá trị đặc trưng cơ bản của văn hóa ẩm thực Huế trong văn hóa ẩm thực Việt Nam”; “Ăn chay trong ẩm thực Huế”; “Nghệ thuật ẩm thực Huế và lợi thế trong việc phát triển du lịch”… Vấn đề giữ gìn, phát huy văn hóa của ẩm thực Huế cũng được các đại biểu quan tâm thảo luận.

Đến với festival nghề năm nay có hơn 300 đầu bếp hàng đầu Việt Nam trực tiếp biểu diễn nghệ thuật nấu các món ăn dân dã, cao lương mỹ vị của 3 miền Bắc – Trung – Nam và yến tiệc cung đình Huế; 1.000 tác phẩm bonsai – kiệt tác nghệ thuật của các nghệ nhân đến từ hơn 20 đơn vị cây xanh và sinh vật cảnh cả nước.

Trong khuôn khổ Festival còn diễn ra các hoạt động: thao diễn và dạy nghề thêu, đan lát; hướng dẫn và dạy làm các món ăn; lễ hội đua thuyền trên sông Hương, triển lãm, thao diễn nghề, ngày hội chúng em cùng vào bếp, cuộc thi “Bữa ăn gia đình hạnh phúc”, …

Ước tính, trong 4 ngày đêm festival diễn ra đã có hơn 50.000 du khách trong và ngoài nước đến với Huế./.

Cinet